2026年1月1日,全国早茶大会暨“贵州绿茶”第一采活动在普安县举行。活动上,由贵州省农业农村厅指导、省茶叶协会牵头制定的《贵州早茶》《贵州早茶加工技术规程》两项团体标准正式发布。标准对“贵州早茶”作了定义——以贵州省行政区域内,冬至惊蛰期间采摘单芽、一芽一叶初展、一芽一叶的茶树鲜叶为原料,经摊青、杀青、揉捻(或不揉捻)、整形、干燥等工艺制成的绿茶产品,具有“色绿、鲜香、形美”的品质特征。《...
近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)正式发布《茶叶供应链管理技术规范》国家标准,该标准将于2026年4月1日实施。标准规定了茶叶供应链管理的总则、供应商选择与管理、采购、加工、包装、仓储、运输配送、销售等技术规范。本文件适用于从茶叶鲜叶、加工、包装、仓储、运输配送、销售的各类企业的供应链管理与评价。标准由国家标准化管理委员会正式批准立项,由中国标准化研究院、中华全国供销合作总社...
近日,由中华全国供销合作总社指导,中国茶叶流通协会(以下简称中茶协)组织制定的行业标准《现制茶饮品原辅料要求》(GH/T 1495-2025)正式发布。该标准将于2026年1月1日起正式实施。此项标准凝聚了行业共识与集体智慧,由中国茶叶流通协会牵头成立专项工作组,中茶协茶饮咖啡专业委员会秘书处担任标准执笔单位,联合福州帮利茶业、喜茶、古茗、霸王茶姬、大咖国际、沪上阿姨、佳禾食品、领航食品8家...
由农业农村部农业信息化标准化技术委员会归口的《茶产业数字化建设指南》(NY/T4508-2025)行业标准正式发布实施。该标准旨在规范茶叶生产、加工、贮存、流通等环节的数据采集,适用于茶园、茶厂、茶市和茶产业链相关服务等数字化建设。该标准提供了茶产业数字化的总体架构、建设内容和数据管理要求,总体架构贯通茶叶种植、加工、流通、品牌打造、文化建设、管理服务等各环节业务流和数据流。建设内容规定茶叶...